행복한 꿈

솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 5~6년 전 평창에서 한 달 살기를 했던 기억이 갑자기 떠올라 충동적으로 핸들을 꺾었는데, 그게 제 오랜만의 가장 좋은 선택이었습니다.당시 먹었던 들기름 막국수 한 그릇이 시작이었습니다. 그 맛이 떠오르자마자 지도 앱을 켜고 평창으로 향했고, 결국 옛 골목과 아파트, 눈밭 썰매 흔적까지 하나씩 다시 찾아다니게 됐습니다.들기름 막국수, 3년 만에 다시 찾아간 이유 제가 직접 먹어봤는데, 들기름 막국수는 처음엔 별로 특별할 것 없어 보입니다. 맵고 자극적인 양념 막국수에 익숙한 분들에게는 밍밍하게 느껴질 수도 있거든요. 저도 처음엔 그랬습니다.그런데 씹을수록 순메밀(純메밀) 특유의 향이 은근하게 올라옵니다. 여기서 순메밀이란 메밀가루를 다른 잡곡과 섞지 않고 100% 메밀만으..